Ateliers de cuisine libanaise, à domicile
Karim vient chez vous avec les ingrédients. Vous apprenez à faire les kebbés, les fatayers, le hommos ou le chichbarak, puis vous passez à table ensemble.
Les formats
En famille, entre amis ou entre collègues. Chaque atelier se termine par le repas préparé ensemble.
Atelier mezzés
Hommos, moutabal, taboulé, fatayers : les bases de la table libanaise, avec les gestes et les tours de main.
Environ 3 h, de 4 à 10 personnes
Atelier kebbés et farcis
Kebbés crus, frits et au four, feuilles de vigne, courgettes farcies : les plats de fête.
Environ 3 h 30, de 4 à 8 personnes
Atelier team building
Un format pour les équipes : on cuisine en brigade, on dresse un buffet, on déjeune ensemble.
Demi-journée, de 6 à 20 personnes
Bon à savoir
Où ça se passe ?
Chez vous, dans votre cuisine, ou dans le lieu de votre choix à Paris et en proche banlieue. Il faut un plan de travail, des plaques et un four.
Que faut-il prévoir ?
Rien. Karim apporte les ingrédients, les épices et le petit matériel. Vous fournissez la vaisselle et les tabliers.
Combien ça coûte ?
Sur devis, selon le format, le nombre de participants et le menu. Écrivez-nous avec vos dates.
Peut-on offrir un atelier ?
Oui. Nous vous envoyons un bon cadeau à imprimer, valable un an.
On cuisine ensemble ?
Dites-nous quand, combien vous êtes, et ce qui vous fait envie.